Recetas Navideñas: Torta Húmeda de Chocolate
La receta de navidad de hoy es la Torta húmeda de chocolate. Aquí se las dejo:
Ingredientes:
- 6 yemas de huevo.
- 6 claras de huevo.
- 3 tazas de azúcar.
- 1 y 1/2 litro de leche.
- 150 gramos de manteca.
- 150 gramos de cacao amargo.
- 3 tazas de harina leudante.
- Royal.
- Mermelada de ciruela.
- Dulce de leche (o salsa de chocolate).
- Crema chantilly (crema con azucar batidas).
Batir las 6 yemas con 2 tazas de azúcar, la leche, la manteca y el cacao. Agregar a esa mezcla el harina leudante, el royal; y luego terminal con las 6 claras batidas a nieve, con 1 taza de azúcar.
Poner en el horno, a fuego mínimo.
Cortar en tres capas, e intercalarlas con la mermelada de ciruela y el dulce de leche. Cubrir con la crema chantilly.
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December 3, 2008 | Archivado en recetas
Comentarios
2 comentarios en “Recetas Navideñas: Torta Húmeda de Chocolate”
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Juan Ma no espero hasta las Navidades la hago mañana
Un beso
GabY.
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