Recetas Navideñas: Torta Húmeda de Chocolate

La receta de navidad de hoy es la Torta húmeda de chocolate. Aquí se las dejo:

Ingredientes:

  • 6 yemas de huevo.
  • 6 claras de huevo.
  • 3 tazas de azúcar.
  • 1 y 1/2 litro de leche.
  • 150 gramos de manteca.
  • 150 gramos de cacao amargo.
  • 3 tazas de harina leudante.
  • Royal.
  • Mermelada de ciruela.
  • Dulce de leche (o salsa de chocolate).
  • Crema chantilly (crema con azucar batidas).

Batir las 6 yemas con 2 tazas de azúcar, la leche, la manteca y el cacao. Agregar a esa mezcla el harina leudante, el royal; y luego terminal con las 6 claras batidas a nieve, con 1 taza de azúcar.

Poner en el horno, a fuego mínimo.

Cortar en tres capas, e intercalarlas con la mermelada de ciruela y el dulce de leche. Cubrir con la crema chantilly.

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Comments
  1. GabY
  2. daicy bravo
  3. nathaly

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